La famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table, incontournables pour magnifier le vin. L’Assiette, restaurant au coeur du Domaine, répond à ce goût pour l’ingrédient de qualité, simplement cuisiné. D’influences méditerranéennes ou étrangères, la cuisine de Sébastien, le chef, vous régalera lors d’un repas à l’ombre des eucalyptus. Une […]
Ce n’est pas un hasard de voir la cuvée Confidentielle en blanc et son millésime 2021 retenus pour évoquer la magnifique diversité qu’offre les vins blancs de Provence. ” De grains de beauté dorés surgit un jaillissement salin, et « les parfums de la terre mouillée après la pluie ». Les vins de Figuière sont une […]
Moment intimiste de partage et d’échanges avec les propriétaires et vignerons, Magali et François Combard. Les rosés et la Provence : une histoire de famille, vinification, modes de consommation, accords mets et vins. La rencontre sera ponctuée par une dégustation à l’aveugle. Dates : les 17, 24 et 31 juillet et les 7 et 14 […]
Nouvelles cuvées, événements, coulisses… Laissez-vous inspirer par ce qui nous anime au quotidien.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
