La singulière minéralité des schistes de La Londe et du Clos Fanny. La structure et la tension des sols argilo-calcaires de Barbeiranne. Des côtes de la Méditerranée au Massif des Maures, chacun sa voix, chacun son caractère. Mais ensemble, nos vignobles se répondent et se complètent.
Intervient alors toute la beauté d’un fabuleux exercice, maître en Provence : l’assemblage. Guidés par leurs convictions, François Combard et son équipe s’y prêtent avec plaisir, afin de révéler leurs plus justes expressions de nos terroirs et de nos cépages provençaux. Une étape essentielle, où la précision et la maîtrise sont de mise.
À la clé dans nos verres : l’inattendu. Une élégance soyeuse et raffinée, qui flirte avec le croquant du fruit. La bouche, fraîche et raffinée, s’habille de nuances cristallines brillantes. Comme une vague qui s’échoue sur une plage, une finale saline et minérale prolonge durablement l’expérience. Une plongée au cœur de terres gorgées de soleil et d’un art de vivre captivant !
Bien sûr, la Provence se dessine en rosé. Mais pas seulement. Depuis toujours, rouges et blancs tiennent aussi leur rang chez nous. Qu’importe les tendances. Ces couleurs s’expriment en harmonie avec nos cépages. Nous y sommes attachés, naturellement.
Leur complémentarité nous fascine. Autant dans le travail qu’elles appellent en cave, qu’à travers les plaisirs qu’elles réservent sur une table. Un savoir-faire de vigneron, expert et complet, qui attise la curiosité des assoiffés de découvertes.
Pionniers, nous aimons l’être ! Avec 15% de nos vignes dédiées aux cépages blancs, nous portons avec passion nos vins blancs. Un héritage de nos origines bourguignonnes, sans aucun doute ! Quant aux rouges, nous respectons leurs expressions originales. Celles de cépages emblématiques, tellement remarquables : le Mourvèdre et la Syrah.
Singulier, notre style se décline avec élégance et finesse. Son pur reflet ? Première et ses aromatiques distinctives, qui s’adaptent à toutes les occasions. Quintessence de l’appellation La Londe, les Confidentielle, elles, s’invitent sur les tables d’exception pour marquer les esprits. Et bien plus encore, avec l’effet du temps…
Du côté des bons moments à savourer simplement, Figuière répond là aussi présent ! Vibrer avec les bulles fraîches et gourmandes avec Atmosphère. Se mettre à l’heure provençale avec le pep’s des Méditerranée. Juste pour le plaisir, sans complexe.
Animés par cette liberté chérie, nous aimons sourire à l’audace. Ciseler des cuvées spéciales, à la fois inspirées et inspirantes. En bousculant les codes, les Expérimentales sonnent définitivement l’heure de la (ré)création avec Pionnière et les quelques Figure !
Nouvelles cuvées, événements, coulisses… Laissez-vous inspirer par ce qui nous anime au quotidien.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
