Le Nouveau Millésime 2024 : Un Travail de Patience et d’Excellence L’année 2024 a été marquée par des conditions climatiques particulières, faisant de cette récolte un véritable défi pour nos […]
L’année 2024 a été marquée par des conditions climatiques particulières, faisant de cette récolte un véritable défi pour nos vignerons. De l’hiver au début de l’été, chaque étape a nécessité une attention accrue et un travail méticuleux, fidèle à l’esprit Figuière. François Combard, le chef d’orchestre des vignes et de la cave, vous explique comment Figuière a su tirer les meilleurs nuances de nos vignes en 2024.
L’hiver 2024 a été humide, avec des épisodes de pluie fréquents qui ont posé les bases d’une année de travail intense. Le printemps, quant à lui, a été marqué par une grande instabilité climatique. Les pluies abondantes et la forte pression du mildiou ont obligé nos équipes à faire preuve d’une vigilance constante pour préserver la qualité de la vigne. Ces conditions ont également entraîné des coups de froid pendant la floraison, entraînant un étalement de la fécondation des fleurs. Résultat : une différence de maturation d’environ 20 jours selon les cépages. Cela a rendu le suivi et la gestion des vendanges particulièrement complexes.
Fort heureusement, dès le mois de juin, le beau temps est revenu, apportant avec lui des nuits fraîches et un climat plus propice à la vigne. Nous avons ainsi évité les canicules et les épisodes de stress hydrique qui auraient pu affecter la qualité des raisins. Cela a permis aux vignes de se développer dans des conditions idéales pour une maturation optimale.
Les vendanges ont démarré le 14 août, mais la récolte n’a pas été un processus linéaire. Les disparités de maturité des raisins ont entraîné de nombreuses interruptions et une planification minutieuse. En conséquence, les vendanges se sont prolongées jusqu’à la mi-septembre. Le tout nécessitant patience et expertise pour récolter chaque parcelle au moment parfait de sa maturation.
Le bilan ? Bien que les volumes soient légèrement inférieurs par rapport aux années précédentes, la qualité est au rendez-vous. Nous avons observé un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et structure. Les vins 2024 promettent des caractéristiques exceptionnelles : croquants, tendres, fruités, toniques et soyeux à la fois.
Ce nouveau millésime est le fruit d’un travail constant, de l’attention portée aux moindres détails et de l’expertise des vignerons de Figuière. Chaque bouteille de 2024 est une promesse de raffinement et d’équilibre, reflet d’une année où la nature a exigé une patience précieuse.
Découvrez en les secrets dans notre vidéo: millésime 2024
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