En plus de 30 ans, les cuvées de notre Domaine familial ont évolué à notre rythme, avec douceur. Si les noms ont changé, le style Figuière est resté. Changement de nom, changement d’étiquette, apprenez-en plus sur nous :
Les principales cuvées
Les cuvées «Vieilles Vignes » étaient les ancêtres des cuvées Première, les assemblages restent cependant identiques.
Les Confidentielle, nos têtes de cuvée s’appelaient Réserve avant l’arrivée de la DGC La Londe en 2008. Terroir limité à La Londe Les Maures et rendements maîtrisés.
La première Expérimentale, Figure #1, était un 100% mourvèdre issue d’une macération de 6 mois sur rafles ; 2017 fut le seul millésime proposé en magnum uniquement. Figure #2 est un vin sans sulfites et Figure #3 un vin orange. Pionnière le rosé de garde, un vin boisé à découvrir au plus vite ! Ces cuvées laissent libre cours à la créativité de notre maître chai et peuvent être éphémères.
Les Méditerranée appelées autrefois tour à tour Le Saint André puis Le Mas Saint André. L’étiquette actuelle est disponible depuis le millésime 2016. Des cuvées Indication Géographique Protégée Méditerranée, accessibles, idéales pour l’apéritif entre amis.
Atmosphère les bulles du Domaine, véritable méthode traditionnelle adaptée aux cépages et climat de notre région. La prise de mousse se fait par ajout de jus de raisin puis Atmosphère est élevée pendant un minimum de 9 mois sur lattes.
Un design unique pour la bouteille Figuière
La bouteille « Figuière » est l’oeuvre du designer italien, Luca Trazzi en 2016. Elle représente la double identité vigneronne de la famille Combard : entre bourguignonne et provençale. Elle est déposée et protégée, disponible en plusieurs formats : 50cl, 75cl, 150cl et 300cl.