CONFIDENTIELLE ROSÉ

Un rosé d’exception ! Robe pâle, pétale de rose sablé. Net et précis par ses arômes de pamplemousse, ponctués de groseille, sous voile de pivoine, l´aération dévoile une touche de pêche de vigne, confiseries fruitées sur fond pierreux. Sec, d´acidité modérée et douce, son attaque lisse, texturée rime avec un cœur pulpeux, épicé, généreux et tenu par un léger relief, rafraîchi par des parfums balsamiques. Les aromates se mêlent aux petits fruits sucrés, le croquant zesté apporte une petite amertume plaisante en finale. Long, sa rétro-olfaction est parsemée de réglisse et d’épices douces